Alcachofas con Carne Magra (Cena Fitness Rica en Proteínas) | Kyos Sport
🥗 Kyos Sport · Cenas Fit
La cena depurativa proteica por excelencia. La cinarina y silimarina de la alcachofa limpian el hígado de subproductos metabólicos del entrenamiento mientras la carne magra aporta creatina natural y 36g de proteína para el anti-catabolismo nocturno.
💪 Anti-catabolismo ⏱ 35 min ⭐⭐ Medio 💪 36g Proteína
🌿 Alcachofas Rellenas de Carne Magra Picada con Tomate y Hierbas
💪 Anti-catabolismo ⏱ 35 min ⭐⭐ Medio
Ingredientes
| 4 | Alcachofas grandes |
| 200g | Carne picada magra mixta |
| 200g | Tomate natural triturado |
| 1 | Cebolla pequeña |
| 2 dientes | Ajo |
| 1 cda | Aceite de oliva |
| Al gusto | Perejil y pimentón |
Preparación
-
Limpia las alcachofas: retira las hojas externas duras, corta el tallo y la punta. Abre el centro con una cuchara sacabolitas para crear el hueco del relleno. Cuece al vapor 15 minutos.
- Sofríe la cebolla y el ajo en aceite. Añade la carne picada y dórala bien. Incorpora el tomate triturado, el pimentón y perejil. Cocina 10 minutos a fuego medio.
-
Rellena cada alcachofa con la mezcla de carne. Coloca en una fuente con un poco de caldo en el fondo. Hornea a 180°C 15 minutos. Sirve con el jugo de cocción como salsa.
Información Nutricional (2 alcachofas)
| 340 | 36g | 18g | 13g |
| Calorías | Proteínas | Carbos | Grasas |
Beneficios
- ✓ La alcachofa contiene cinarina y silimarina, compuestos que estimulan la producción de bilis y mejoran la función hepática para metabolizar mejor las grasas.
- ✓ La inulina de la alcachofa es el prebiótico más potente: alimenta directamente las bacterias beneficiosas del intestino que regulan la inflamación.
- ✓ La carne magra mixta aporta creatina natural que aumenta la fuerza y la potencia muscular con consumo regular.
Ingredientes Estrella
| 🌿 |
Alcachofa Cinarina y silimarina hepatoprotectoras, inulina prebiótica y cinarina colerética. El vegetal depurativo más potente para atletas de alto volumen. |
| 🥩 |
Carne magra mixta Creatina natural, hierro hemo y zinc. La combinación de vacuno y cerdo magro da un perfil aminoacídico más completo que una sola carne. |
| 🍅 |
Tomate triturado Lycopeno antioxidante cocinado (más biodisponible que en crudo), vitamina C y potasio para la recuperación muscular. |
🌿 Consejo fitness: La cena depurativa proteica. Cuando el cuerpo acumula fatiga, la alcachofa actúa como limpiador hepático que elimina subproductos metabólicos del entrenamiento. Perfecta en semanas de alto volumen de entreno para mantener el hígado sano y la recuperación óptima.
💪 Combínalo con Kyos Sport
Cena de semanas de alto volumen de entrenamiento. Cuando haces 5-6 sesiones semanales con tus equipos Kyos Sport, tu hígado trabaja al máximo procesando el catabolismo muscular. La alcachofa es el mejor aliado para mantener la función depurativa y la recuperación a tope.
Ver todo el equipamiento → Kyos Sport