Crema de Verduras con Pollo (Cena Saludable Baja en Calorías) | Kyos Sport
🥗 Kyos Sport · Cenas Fit
Triple beneficio en un solo plato: el boniato recarga el glucógeno, el pollo repara el tejido muscular mientras duermes y la sopa caliente activa el sistema nervioso parasimpático para una recuperación nocturna óptima.
🌙 Recuperación ⏱ 30 min ⭐ Fácil 💪 36g Proteína
🥕 Crema de Zanahoria y Boniato con Tropiezos de Pollo Asado y Pipas
🌙 Recuperación ⏱ 30 min ⭐ Fácil
Ingredientes
| 300g | Zanahoria |
| 200g | Boniato |
| 150g | Pechuga de pollo asada |
| 700ml | Caldo de verduras |
| 1 | Cebolla |
| 1 cdta | Jengibre en polvo |
| 20g | Pipas de calabaza |
| 1 cda | Aceite de oliva |
Preparación
- Pela y trocea la zanahoria, el boniato y la cebolla. Sofríe la cebolla en aceite 3 minutos. Añade las verduras y el jengibre, sofríe 2 minutos más.
-
Cubre con el caldo y cocina a fuego medio 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Tritura con batidora de mano hasta obtener una crema fina y aterciopelada.
-
Desmenuza el pollo asado en tiras gruesas. Sirve la crema en boles profundos con el pollo en el centro y las pipas de calabaza por encima. Un hilo de aceite de oliva finaliza el plato.
Información Nutricional
| 380 | 36g | 32g | 12g |
| Calorías | Proteínas | Carbos | Grasas |
Beneficios
- ✓ El betacaroteno de la zanahoria y el boniato (pro-vitamina A) es esencial para la reparación de los tejidos musculares dañados durante el ejercicio.
- ✓ Las pipas de calabaza son fuente de zinc y triptófano, que favorece la producción de melatonina para un sueño reparador de calidad.
- ✓ Una sopa caliente de noche activa el sistema nervioso parasimpático (relajación), preparando el cuerpo para la recuperación nocturna.
Ingredientes Estrella
| 🥕 |
Zanahoria + Boniato Betacaroteno antioxidante, vitamina A para reparación tisular y carbohidratos de índice glucémico moderado para recargar el glucógeno. |
| 🌱 |
Pipas de calabaza Zinc para la síntesis de testosterona y triptófano precursor de melatonina. El snack nocturno del atleta. |
| 🍿 |
Jengibre en polvo Antiinflamatorio natural que reduce el dolor muscular post-entreno y mejora la circulación periférica nocturna. |
🌙 Consejo fitness: Cena de otoño-invierno reconfortante y anabólica. El calor de la sopa relaja los músculos tensados por el entrenamiento. El boniato recarga el glucógeno para el entrenamiento del día siguiente. La proteína del pollo repara el tejido mientras duermes. Triple beneficio en un solo plato.
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