Pechuga de Pavo con Verduras (Cena Fitness Alta en Proteínas) |Kyos Sport
🥗 Kyos Sport · Cenas Fit
42g de proteína con solo 320 kcal: el ratio más eficiente de las cenas de carne de esta guía. El triptófano del pavo convierte en serotonina y melatonina para un sueño profundo donde ocurre el 70% de la recuperación muscular.
🌙 Recuperación ⏱ 20 min ⭐ Fácil 💪 42g Proteína
🦃 Filete de Pavo en Salsa de Mostaza Antigua con Judías Verdes al Vapor
🌙 Recuperación ⏱ 20 min ⭐ Fácil
Ingredientes
| 200g | Filete de pavo |
| 250g | Judías verdes |
| 2 cda | Mostaza a la antigua |
| 100ml | Caldo de pollo bajo en sodio |
| 1 | Chalota picada |
| 1 cda | Aceite de oliva |
| Al gusto | Tomillo fresco |
Preparación
- Golpea el filete de pavo con un mazo para homogeneizar el grosor. Salpimenta. Sella en sartén caliente con aceite 3 minutos por lado hasta dorar. Retira y reserva.
-
En la misma sartén, sofríe la chalota 2 minutos. Añade la mostaza y el caldo, remueve y reduce 3 minutos a fuego vivo hasta que la salsa espese ligeramente.
-
Cuece las judías verdes al vapor 5-6 minutos: deben quedar verdes brillantes y crujientes. Sirve el pavo bañado con la salsa y las judías al lado con tomillo fresco.
Información Nutricional
| 320 | 42g | 10g | 11g |
| Calorías | Proteínas | Carbos | Grasas |
Beneficios
- ✓ 42g de proteína con solo 320 kcal: el ratio más eficiente de las cenas de carne de esta guía.
- ✓ El pavo tiene el mayor contenido en triptófano de todas las carnes, precursor de la serotonina y la melatonina para un sueño reparador profundo.
- ✓ Las judías verdes aportan vitamina K fundamental para la salud de los tendones y ligamentos del atleta.
Ingredientes Estrella
| 🦃 |
Pavo La carne con mayor contenido en triptófano. Precursor de serotonina y melatonina para sueño profundo y recuperación muscular nocturna óptima. |
| 🌿 |
Judías verdes Vitamina K para tendones y ligamentos, fibra soluble y folato. Bajo índice glucémico ideal para la noche. |
| 🌼 |
Mostaza a la antigua Glucosinolatos antiinflamatorios y sinigrina con propiedades antioxidantes. Sabor intenso sin calorías extra. |
💤 Consejo fitness: La cena para dormir mejor y recuperar más. El triptófano del pavo convierte en serotonina y luego melatonina. Cena este plato 2 horas antes de dormir y notarás que concilias el sueño más rápido y que te despiertas más descansado. El sueño profundo es donde ocurre el 70% de la recuperación muscular.
🏋️ Combínalo con Kyos Sport
Cena obligatoria tras días de entreno de brazos y hombros. Tríceps, bíceps, hombro anterior y posterior trabajados con tu set de mancuernas ajustables Kyos Sport necesitan 42g de proteína para repararse. Esta cena lo da, con la ventaja del triptófano para dormir profundo.
Ver mancuernas y barras