Hähnchen-Bowl mit Vollkornreis und Avocado (Komplettes Fitness-Gericht) | Kyos Sport
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Das Mittagessen ist deine große ernährungsphysiologische Chance. 52g vollständiges Protein, intelligente Kohlenhydrate und gesunde Fette, um den ganzen Nachmittag Leistung zu bringen.
💪 Muskelmasse⏱ 25 Min.⭐⭐ Mittel
Ofenhähnchen-Bowl mit braunem Reis, Avocado und Tahini-Sauce
Das Mittagessen ist deine große ernährungsphysiologische Chance. Zu dieser Tageszeit arbeitet dein Stoffwechsel auf Hochtouren und dein Körper nimmt Nährstoffe effizienter auf.
💪 Proteinsynthese🔥 Aktiver Stoffwechsel⚡ Nachmittagsenergie🧪 Schlüsselmikronährstoffe
Zutaten
| 200g | Hähnchenbrust |
| 130g | Gekochter brauner Reis |
| ½ | Avocado |
| 80g | Edamame |
| 1 EL | Tahini |
| 1 | Zitrone |
| 1 TL | Geräuchertes Paprikapulver |
| 1 EL | Natives Olivenöl Extra |
Zubereitung
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Das Hähnchen marinieren mit geräuchertem Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone und Öl. Bei 200°C 20 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
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Während das Hähnchen backt, Edamame 5 Minuten in Salzwasser kochen. Die Tahini-Sauce zubereiten, indem Tahini mit Zitronensaft, etwas Wasser und Salz vermischt wird, bis sie eine sämige Konsistenz hat.
- Die Bowl zusammenstellen: braunen Reis als Basis, schräg geschnittenes Hähnchen darauf, Avocado fächerförmig daneben, Edamame und ein Schuss Tahini-Sauce darüber.
Nährwertangaben
| 610 | 52g | 55g | 18g |
| Kalorien | Proteine | Kohlenhydrate | Fette |
Vorteile
- ✓ 52g vollständiges Protein: das Maximum, das dein Körper auf einmal für den Muskelaufbau synthetisieren kann.
- ✓ Brauner Reis liefert Zink und Magnesium, essentielle Mineralien für Testosteron und Muskelfunktion.
- ✓ Tahini (Sesampaste) ist reich an Kalzium und Methionin, einer Aminosäure, die den anabolen Effekt verstärkt.
💡 Fitness-Tipp: Meal Prep König: Diese Bowl hält sich perfekt 4 Tage im Kühlschrank (Sauce separat). Bereite sonntags 4 Hähnchenbrüste und 4 Portionen Reis zu. An Tagen mit Abendtraining, iss sie 2 Stunden vorher.
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