Lachs mit Süßkartoffeln und Brokkoli (Gesundes Essen für den Muskelaufbau) | Kyos Sport
🥗 Kyos Sport · Fit-Mahlzeiten
Die perfekte Kombination für Bein- und Po-Training. 48g Protein, Süßkartoffel zur Glykogenauffüllung und Omega-3 zur Reduzierung von Entzündungen nach dem Training.
🍑 Po & Beine⏱ 30 min⭐⭐ Mittel
Gegrillter Lachs mit Ofen-Süßkartoffel und gedämpftem Brokkoli
Zutaten
| 200g | Lachs (Filet) |
| 200g | Süßkartoffel |
| 200g | Brokkoli |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| nach Geschmack | Zitrone und frischer Dill |
Zubereitung
-
Süßkartoffel schälen und würfeln (2cm). Mit Kurkuma, Öl und Salz vermischen. 25 Minuten bei 190°C backen, dabei einmal wenden.
- Brokkoli dämpfen 5-7 Minuten, um alle Nährstoffe zu erhalten. Er sollte leuchtend grün und leicht knackig sein.
-
Lachs würzen mit Salz, Pfeffer und Dill. In einer heißen Pfanne 3-4 Minuten pro Seite braten. Mit den Beilagen servieren und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Nährwertangaben
| 570 | 48g | 42g | 20g |
| Kalorien | Proteine | Kohlenhydrate | Fette |
Vorteile
- ✓ Die Süßkartoffel füllt die Muskelglykogenspeicher für intensive Kniebeugen, Kreuzheben und Hip Thrusts auf.
- ✓ Die Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs reduzieren Entzündungen in den großen beanspruchten Muskeln.
- ✓ Diese Kombination fördert insbesondere das Wachstum des großen Gesäßmuskels.
💡 Fitnesstipp: Am Bein- und Po-Tag: Nimm diese Mahlzeit 2 Stunden vor deinem Hip Thrust-, Sumo-Kniebeugen- und Po-Kick-Training zu dir. Protein und Süßkartoffel sind das perfekte Duo für eiserne Po-Muskeln.
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